手作りおせち♫

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あけましておめでとうございます🌅

おせち&お雑煮

🥕筑前煮
🦐海老のうま煮
🍠白ワイン煮林檎入りきんとん
🍊金柑の甘露煮
🌟たたきごぼう
🧀黒豆とくるみのクリームチーズあえ
🌼花れんこん
🎍紅白なます

お雑煮は、鰹と昆布の合わせ出汁で
鳥もも肉を軽く煮て、薄口醤油とみりん

具材は
しいたけ、にんじん、大根、三つ葉
仕上げに柚子皮をのせて☺️
シンプルな母の味です☺️

北海道は(たぶん)
年越しにおせちを食べるんですけど
私は今日もまた食べたくて！
年明け早々お料理してました♫

今年もよろしくお願い致しますm(_ _)m

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