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手料理
- 2017/01/08
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お正月おせち残りのハム＋ゴージャスベジタブルのホットースト
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
- 食パン
- 2枚
- バター
- 小さじ大盛1X2
- ロメインレタス
- 適量
- 軽くグリルした余りハム
- 薄切り数枚
- A:オリーブ油
- 20cc
- A:玉ねぎ
- 中玉1/8くし切り
- A:ガーリック
- 1片1mm輪切
- A:ピーマン
- 1/2玉輪切り
- トマト
- 薄切り適量
- 秘密のゴマドレッシング
- 適量
- フライドオニオン
- 適量
- 燻製パプリカパウダー
- 適量
- 極粗挽きブラックペッパー
- 適量
作り方
- 1
- パンを焼きバターを載せとく。バターは散らすだけで伸ばさんでもOK。
鉄のフライパンに分量外のオリーブ油をちょいと入れ、ティッシュペーパーを丸めてフライパンに広げながら余分な油を除去。
ハムを脂が浮いてちょっとだけキツネ色に近ずくくらい両面グリル。フライパンはそのままA群をグリルするのに使うので洗わない。
ハムをパンの上に乗せ、60-70度のオーブンに入れて保温。焼くの厳禁。
- 2
- 「材料A群」を材料欄の順番通りに、77秒毎に弱中火熱した鉄のフライパンに入れヘラで常時回してグリルする。テフロンフライパン使用厳禁。
- 3
- パンに乗ったハムを一旦降ろし、パンを二枚重ねた後、材料欄記載順に全ての素材を見た目を考慮し綺麗に乗せる。※A群は纏まったまま一斉に乗せてw
完了！
- 4
- 食す時は二枚のパンで具を挟み、後方と両脇後ろ半分をシッカリ全部の指で挟んで食べてねw 具が落ちるのを防ぎますw
ポイント
冷蔵庫から出して洗って切ってグリルして…
25分以内に完成ならGreat☆
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どうぞこれから､よろしくお願い致します。
こちらこそよろしくお願い申し上げます。
フォローありがとうございます♪
野菜もたっぷり食べれるトーストっていいですね～(о´∀`о)
無理やり盛らないと野菜って食べ損ないがちですよね。