サカナくんのようなサーロインビーフステーキ

レシピ

材料・調味料 (1名分)

ステーキ用サーロインビーフ: 160g

ガーリックバター: 30g

手作りフライドガーリック: 50g

フライドポテト: 適量

A1ソース: 適量

作り方

1: ガーリックバターをトスしてステーキ用鉄板をミデアムレアで焼けるように加熱。

2: 加熱が終了したらコンロを超弱火にセット(消火してもOK)してサーロインビーフを鉄板にトスしてロースト。
🐬ここでグリルしたらストっプウォッチをスタート。

肉汁が出てきたら直ぐにひっくり返してグリルをストップウォッチで計測した半分の時間でローストしたら鉄板を皿から外して鉄板用トレーに乗せてね。

3: この後、予めフライしていたフライドポテトを鉄板にトスして乗せたら出来上がり。

🐠お疲れ様でしたっw

ポイント

鉄板を乗せる専門的なトレーがない時は、¥100ショップDAISOさんなどで木製のまな板を購入すればOK.
ちなみにステーキ用鉄板とそれを乗せるトレーはDAISOさんで購入できます。

フライドガーリックとA1ソースは直接ステーキにかけても良いのだけど...ご自分でカットした後に両方をトッピングすることをお勧めします。

みんなの投稿 (2)

: つばさ

♬まいにちまいにち僕らは鉄板の...どっかで聴いた歌のマネ?!🐬ここからちょっとドラマチックな話になります。

その前の月曜日22:00からOne-AirされるN..さんの番組"グレー...."でたい焼きを作っていたです。ここでなんと"毎日毎日僕らは鉄板の上で焼かれて困っちゃうなァ..."こんなミュージックが流れました。ま、それはいい事として🐟

そこで土曜日にとあるスーパーマーケットでオーストラリア産のステーキビーフがあったので購入したのですが..画像のようにちょっと左向きになったサカナくんイメージたったのです。

そこで全く姿はにていないのですがボクが大好きな"カクレクマノミ"くんが住んでいるイソギンチャクをイメージしてフライドポテトを添えてみました。以上です。