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手料理
- 2021/10/18
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ガーリックシュリンプ
レシピ
作り方
- 1
- ①むきえびは背ワタがあればとり、軽く洗って水気をしっかりとる。
エリンギはダイスにカット。
- 2
- ②ボールにシーズニングミックスと①を入れ全体にまぶせたらフライパンにオリーブ油とバターを温め中火で4〜5分焼く。
ポイント
⭐︎シーズニングミックスの袋にはミックス粉をまぶして3分と記載されていますが、むきえびを使用する場合えび自体に塩味が含まれているため私は直ぐに焼き始めます。
⭐︎炒める際、バターを使用することで風味が増します
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dio#むきえび #エリンギ #SB食品 spice&harbシーズニング
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