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手料理
- 2013/12/11
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ブリっと ぶりソテー♪白味噌きのこクリーム ｂｙ みぃさん
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- ブリは◎を合わせたものに30分くらい漬け込む。
- 2
- フライパンにオリーブ油をひきニンニクを炒め香りが出たらブリとしめじを焼く。酒を加えフタをして蒸し焼きにする。
- 3
- コーヒーフレッシュを加え軽く煮詰め、塩こしょうで調味したら出来上がり。
ポイント
旬の寒ブリはもちろん、豚肉や鶏肉でも美味しいですよ♪
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レシピブログ白味噌とクリームの融合、コクのあるソースが決め手です♪
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