☆規定量の塩糀パウダーをまぶしたブリにドレッシングをかけて蒸します。
SnapDish
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塩糀をまぶしたブリに手作りドレッシングをかけて蒸しました。
ドレッシングは後がけにしようか迷ったけれど…
かけてから蒸した方が味が染み込む感じがしました…
塩糀効果で臭みが消えて、あんまり脂がのってないブリだったけれど…😅
パサつきのない仕上がりに…🎵
何より、臭みがなくなるのが嬉しい…
一緒に入れた野菜も塩糀ブリの出汁も加わって美味しかったです😊💕
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#鰤のお料理
#蒸し料理
凄いね塩糀パウダー😍
一緒に蒸したらお野菜も美味しくなって最高だねぇ😋
ありがとうございます💕
お魚にも使ってみました🎵
臭みも消えるし…
これは安いお魚も美味しくなっちゃいますね😅
塩糀パウダー、蒸すお料理にもいいなぁと思いました…
次は何に使おう…🤔
スイーツポテトさん👋
こんばんは~。
なるほど~~♡
お魚と野菜 一緒に蒸すんですね☝️
彩りもよくて盛り付けが綺麗♡
とっても美味しそうです👍✨️
素敵なキッチンですね💓
フォローさせて頂きますので、どうぞ宜しくお願い致します