豚ロース塊肉の土鍋オーブン焼き

まだまだ寒いですね
今日は豚塊肉を土鍋に入れて土鍋ごとオーブンでじっくり焼きました。
お肉はお箸で切れるほどトロトロに。
お肉の旨味をたっぷり吸った玉ねぎは美味しいソースに♪
時間はかかるけど、手間はかかりません！
家族みんなに大絶賛でしたよ！
そのままでも十分美味しいけれど、お好みで粒マスタードやハニーマスタードをつけて召し上がれ♪