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- 2013/03/17
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チーズinいももち
レシピ
作り方
- 1
- ジャガイモの芽をとる。（皮は剥いてもそのままでもok！）
- 2
- 耐熱皿にジャガイモを入れ、ラップをしてレンジで柔らかくする。（4分くらい）
- 3
- 柔らかくなったらフォークで潰し、片栗粉をまぶす。
- 4
- 全体がベタッとするくらいこねる。
- 5
- 好きな大きさに丸め、中にスライスを入れ、包む。
- 6
- 熱したフライパンにバター（油）を入れて、両面に焼き色が付く程度焼く。
- 7
- 塩など好きなもので味付けをして完成！
ポイント
じゃがいもはしっかりこねると、もちもちホクホクに仕上がります！
油は多めにすると、表面がカリッとなります！
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