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  • 2013/09/15
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とうがん汁

レシピ
材料・調味料
とうがん
ひき肉
しょうが 塩コショウ 小麦粉 パン粉
つゆの素
作り方
1
とうがん切ってとうがんが透明になるくらいに下茹でる(3〜4分)
湯は捨てる
2
とうがんと水入れて煮たら砂糖少し、つゆの素、酒入れる
煮立ったら肉を入れる
3
とうがんが透明になり箸が通るまで煮る。
最後に片栗粉入れてトロミをつけて出来上がり
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