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手料理
- 2013/06/05
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ささみ紫蘇チーズカツと紫蘇梅カツ
レシピ
作り方
- 1
- ささみ筋取ってぶっ叩いて薄くして塩コショウ、（我が家はマジックソルト）
紫蘇置いてチーズ置くか梅塗るかする。
- 2
- ぐるぐる巻いて小麦粉はたいて卵つけてパン粉。んで揚げたら完成。
- 3
- 巻いた後不安ならパスタ刺して止めるのも良し。
揚げたらパスタもそのまま食えるしオススメ
ポイント
しっかり巻いとかないとチーズ流れるので、チーズに紫蘇巻いてそれを肉で巻く感じにやると中身出にくい。
チーズを紫蘇でぐるぐる巻にしてブロックみたいなの作って、
肉の上にもう一枚紫蘇乗せて紫蘇ブロック置いて巻く感じ。
ポン酢で食うとうまい
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