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  • 2013/12/29
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魚屋三代目さんのインド風カレー☆今回はソーキで!

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沖縄ではスペアリブの事をソーキと言います!
前回の魚屋三代目さんのカレー、主人に食べられてしまったー。
美味しそうな沖縄県産の豚肉を見つけたので!

さっと茹でこぼして、霜降り状態にしてヨーグルト、ターメリックを揉み込んで!
明日の昼ご飯に。楽しみ☆