笹かま・自家製バジルソースで✨

紀文食品さんの笹かま、定番わさび醤油ではなくて自家製バジルソースで😊✨ 初夏の爽やかさがよく合って、簡単美味しいおつまみになりました！


バジルソースは、お庭でわっさわっさと育ってくれているバジルを摘んで、ローストした胡桃とニンニクと岩塩と黒胡椒とパルミジャーノ、たっぷりのオリーブオイルを加えてフープロでガーッと。摘みたてバジルは香りが強く、それがフープロで粉砕されてさらによく香る〜✨
わさび醤油も好きですが、バジルソースも良いなぁ。一気に洋風、白ワインに良いかも😊✨

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