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手料理
- 2020/10/15
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ROGAN JOSH
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本場は、羊かヤギ肉で作るらしいけど、ウチは鶏肉😄
『ペルシアあるいはカシミール地方に起源を有する、肉を使ったスパイシーな香りのするカレー料理である。赤肉料理で、とくに伝統的レシピでは羊肉かヤギ肉を用いてつくられる』
#世界の料理#カシミール