サンマルクカフェ スイートポテト＆紫芋のパフェ クロックムッシュ

本当はパフェだけを食べる予定が、クロックムッシュが目に入って来てしょっぱいもの食べたい欲に襲われたので二品食べました。あまじょっぱコンビとして最強の選択をしたと思う。あっという間に完食してしまって驚き。
待望のパフェは、さっぱりめの紫芋アイスにまろやかなミルクソフトとシロップ、おいもペーストが乗っていて、下には食感のアクセントになるフレークととろけるあまいカラメルプリン。
おいもペーストが本当にこっくり濃厚でとても甘くて美味しすぎた。トーストに少し乗せて食べてみたんだけれど相性良かった。何のおいもペースト使ってるのか教えてほしい。パフェは最後までしっかり甘くて甘党は絶対満足する。
クロックムッシュは中のホワイトソースとチェダーチーズがとろけて、ハムとの相性抜群で最高。上にもいっぱいチーズが乗っている。トーストされたパンもこんがり香ばしくて美味しかった。