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  • 2014/05/05
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豚バラのカリカリ塩焼きwithエリンギ、いんげん

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豚バラをクレイジーソルトでカリカリに焼き付けました。
付け合わせはエリンギといんげん。豚バラから出た油に香りづけにオリーブオイルを足して揚げ焼きしました。
こういうのは薄味はだめよ~だめ、だめ!
ガツンと塩分多目でカリカリが最高です!
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