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手料理
- 2016/10/17
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バケットあとのせでサクカリ オニオングラタンスープ (裏ワザ付き)
レシピ
作り方
- 1
- 裏ワザ①
時間があるとき玉ねぎを刻んで冷凍しておきます。
使う時は火が通るくらいレンチンします。
繊維が壊れているので簡単にあめ色玉ねぎが出来ますよ。
- 2
- 裏ワザ２
バケットにチーズをかけてオーブントースターで焼き始めます。
カリカリサクサクのバケットがたまりませんよ！
徐々にスープが染み込んで美味しくなりますよー💕
- 3
- ①をバターで炒めてあめ色玉ねぎを作り水とコンソメorブイヨンを入れて一煮立ち
塩とコショウで味を調えます。
- 4
- スープをカップによそってサクカリのバケットをのせて召し上がれ〜💕
ポイント
玉ねぎは冷凍にする事で繊維が壊れて簡単にあめ色玉ねぎが作れますよ。
時間があるとき刻んでストックしておくと便利です。
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しのちゃんの『オニオングラタンスープ』を思い出しました。
しかしオーブンに入れられるスープカップが無い事に気付き急きょ考えたレシピです。
意外にも家族に大好評で
今まで食べたオニオングラタンスープの中で一番美味しいと喜んでくれました＼(^o^)／
是非是非 お試しあれ〜
😍😍😍
作ってみたいですー！
バケットのあとのせサクサクが美味しいですよ〜💕
お試しあれ〜💕