マロンペーストとサワークリーム入りのパウンドケーキ♪

これは、きょうの仕事先でのおやつです。

しっとりしっとりの美味しいケーキ出来上がり♪
先日の合羽橋で、クグロフ型を購入し、お初のクグロフでーす☆

マロンペーストとサワークリーム？？
どっちもおしゃれでなんだこのコラボ〜｡ﾟ✶ฺ.ヽ(*´∀｀*)ﾉ✶ฺﾟ
最高じゃないか\(◡̈)/♥︎

ゆりえさん、こんばんは☆

この秋は、栗を何度も買って、マロンペーストやマロンクリームや渋皮煮やら作りましたので、これが最後のマロンペーストです。(*´∇｀*)
サワークリームとのコラボでなんとも言えないしっとりクリーミーなケーキに仕上がりました。みんなに、喜んでもらえて幸せです。(*≧∀≦*)

ステキなケーキですね(*´∇｀*)
しっとり～♪美味しそう(≧∇≦)

リスナップありがとうございます(≧∇≦)♪

yu.uyさん、こんばんは☆

先日、合羽橋でケーキの型をいろいろ買って来たので、早速クグロフで焼いてみました。
とっても美味しい組み合わせでした。

ほんと毎日スイーツすごいわ！しかも応用テクニックとレシピの幅半端ないね！😊

咲きちゃん、スイーツは下手の横好き♪

基本は、パウンドケーキとチーズケーキだよ♪
これがうまく焼けると私の体調も良い笑笑

ゆっこさん栗ざんまいだね(*^▽^*)
私も栗大好きだけど むくのが面倒で、今年は栗のお菓子一つも作らなかったよ～(ToT)
栗とサワークリームを組み合わせたのって、ゆっこさんが考えたの?
私じゃ絶対思い付かない組み合わせだよ～
食べてみたいなぁ(´ρ`)

maichyoさん♪

この秋は、栗をよく買いました。今年はすごくいい栗にもあたって、ラッキーでした。
最後のマロンペーストを無駄にしたくなかったから、サワークリームと一緒にパウンド生地で焼いたら、幸せなお味になりました。(^-^)v

ゆっこさん、クグロフ型かわいいですね(#^.^#)
初なのに、綺麗に焼けまし
たね*\(^o^)/*
手作りのマロンペーストに
サワークリームなんて、贅沢感
めっちゃありますね(*^^*)
どんなお味なんだろう♡

ハルさん♪

クグロフ、型から上手くとれるかドキドキでしたよ。
あらかじめ、たっぷりのバターと小麦粉をはたきましたが～笑笑
サワークリーム100gで十分でしたが、賞味期限の関係で180g全部入れちゃいました。
このクグロフ、思いの外大きかったんです。だから、生地がパウンドケーキ型２台分必要でした。お味は、優しいマロンとサワークリームのしっとりパウンドって感じです。

koichiさん、こんにちは！

栗は、手がかかるけど、とっても美味しいからみんな大好きだし、その手間を惜しまないんだと思うよ♪

生栗は、１日くらい水につけてから、茹でる。
半分に切って、普通にゆで栗を食べるように全部中身をほじほじして、身をボールに入れていく。ここが一番面倒!!
全部身がとれたら、水と砂糖で煮る。
フープロで攪拌。そのあと、ザルなどで裏ごしする。
これは、冷凍保存しても大丈夫！ここまでがペースト

水を牛乳に変えたらマロンクリーム、これに泡立てた生クリームを加えたら、モンブランが出来ます。

COOKPADも覗いてみてね。私はお料理教室で昨年作ったのを思いだしています。

なんと素敵な組み合わせ！

これは、仕事先のメンバーで 食後のおやつとして食べました。
みんなが喜んでくれたので、良かったです。(￣∇￣*)ゞ