✽チーズおからハンバーグプレート✽

✽チーズおからハンバーグ
✽茄子とピーマンの肉汁ソテー
✽切り干し大根の煮物
(人参、しめじ)
✽コロコロスープ
(大根、人参、鶏皮、大豆、コーン)
✽もち麦ごはん

ハンバーグと野菜のソテーは、
ハンバーグを焼いて、取り出して
普通のハンバーグならそのまま
今回はおからハンバーグで
肉汁少なかったから
牛脂を入れて
茄子とピーマンのソテーして
取り出したらハンバーグ戻して
ケチャップ、ソース、オリゴ糖
みりん、レモン汁で絡めて
とろけるチーズ乗っけて
とけたら完成✨

コロコロスープは、
昨日の鶏ハム作った煮汁でスープ
鶏皮も、鶏ハム茹でてから
皮を剥いだので
生と違って切りやすい🎶
全ての具材をコロコロに切って
サイズを揃えると可愛いし
子どもたちも食べやすい(*´ω｀*)