野菜たっぷりヘルシーベジ麻婆♡高野豆腐で優しい味だよ〜

こんばんは(๑′ᗨ‵๑)੭

今日は、高野豆腐を使って、野菜たっぷりの麻婆豆腐を作りました〜(´∀ﾉ｀*)

この間、研修で甘酒の作り方を教えていただき、甘酒って、すごく酵素が入っているってことを知りました(⑅•͈ᴗ•͈).:*♡

本当は、このレシピも甘酒が入るのですが、まだ甘酒作りにチャレンジしていないので、みそ、ごま油、甜麺醤で味つけしました(´∀ﾉ｀*)

高野豆腐は、福島では凍み豆腐って言って、昔からよく食べていました。お雑煮にも入ります。今でも、高野豆腐を見ると懐かしくて、常に買ってあります。タンパク質、食物繊維、マグネシウム、亜鉛、鉄、カルシウムなどの栄養素が詰まっていて、しかも、低カロリー♡いいことづくめです！

ゴムみたいで嫌なの！と言う方は、ぜひ、お湯で戻してください(๑′ᗨ‵๑)੭
驚くほどふわふわになります₊(ˊᵕ͙ૣᴗᵕ͙ૣˋ)ˈ˚*

私の料理は、ざっくりなので、レシピと言うほどではありませんが、材料と作り方を一応のせます♪分量は全て適量です！ #簡単・スピード #お肉