サンマらーめん あぶら麺 永斗麺 の サンマらーめん＠渋谷16089

本日8/28、迷走大型台風が戻ってきそうな日曜日。
11時30分、先客1後客1。

広島の人気店が東京に進出。8/26オープン。
秋の気配を感じ、サンマらーめん初体験。無化調。

ぶち 美味いんじゃけぇ！(広島弁、合ってますか？)

スープは、濃厚。サンマのエキスは、味がよくわからない。
麺は、細麺で、固め目の茹で加減。
叉焼は、豚バラ肉を、炙ったものが数枚。
卓上の刻み玉葱が、重宝しました。

さんまの他に、海老やホタテがある。
あぶら麺720円、釜揚げしらす丼350円。
店内、渋谷らしくとてもお洒落でキレイ。

ここ気になってます！

未食の生粋に行って、比べてみようかと思ってます。

お店もスタッフも、オシャレですよ。

生粋はしっかりサンマ風味でてたかなーと思いますよ〜( ´ ▽ ` )ﾉ
で、どちらかと言う淡麗系ですかね。

サンマ風味は強くないので、淡麗系ですね。

ふむふむ。