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トマト使わない冷製パスタないかなぁと思って、作りました。
【材料】
パスタ(カッペリーニ) 100g
アボカド 2分の1
しめじ ちまっと
剥き海老 ちまっと
バジル 5〜6枚
Aマヨネーズ 大さじ2分1
A醤油 小さじ 2分の1
A昆布茶 小さじ2分の1
Aニンニク チューブ2cm位
Aレモン汁 小さじ1
A白ワイン 少々
牛乳 50ml
アボカドとAを混ぜる。
混ぜ合わさった所で、牛乳を入れる。
カッペリーニと剥き海老しめじを茹でる。
茹で上がったら、良く冷やして水をきり、アボカドクリームと混ぜる。
剥き海老もしめじもバジルも混ぜる。
塩胡椒で味を整える。
暑いわぁ。
暑いわぁ。
って時でも、簡単に楽々できちゃうので!
暑いと、洗濯もできず。
エアコンをつけようか、迷ってます(T_T) #簡単・スピード #パスタ