221112お昼ごはん

淡路島の美味しい玉ねぎの使い方に迷っていました。
先日シチューにしたものの、シチューではそこまで玉ねぎのポテンシャル発揮できんやろと考えていたところ、おすそ分けしたお隣さんが味噌汁にしたと言っていたので光明でした。むしろ灯台もと暗し。

しかしかぼちゃばっかりになってしまいました。