秋刀魚のマリネ 赤ワインビネガー風味 北欧スタイル\t\t\t\t #シェフごはん

秋刀魚の皮を剥がすときは、尻尾から剥がしてしまうとみがはがれやすいので必ず頭の方から剥がしてください。