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chipote(メキシカンの人気店でベースを決めてメイン&サイドを決めてプレートにするチェーン店)のインド版な感じです。
こうゆうがお店流行っていて、コリアン版、ギリシャ版(以前アップしました)もあります😁 多分他にもあるはず。