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本日もテレワーク。ま、昼前まで会社に居たんだけどね。😉
昨日の残りの筍があるからね、それを使った料理です。今日はデイサービスが休みの日だからお袋と一緒だ。
一人なら筍のジェノベーゼもありだけど、お袋居るからね、和風の焼うどんにしました。
お袋、筍、初物だからね、慣れた味が良いだろう。ジェノベーゼ知らんしね。😅
それでは作ります。
太白でベーコンと玉ねぎ、筍を炒めて軽く味付け。←味付け※1
茹でうどんを少量の水でほぐして加えます。
うどんに味付けします。←味付け※2
少し炒めて完成です。
お皿に盛って刻んだ小ネギと鰹節を散らして出来上がり❣️
簡単だけど、美味しい美味しい筍の和風焼うどんでした。😄✨👍
味付けですが、塩も醤油もソースも使っていません。(味付け1、味付け2)
大学時代のバイト先のメチャクチャいい加減な、だけど美味しいという味付けです。
ま、何度かやってるやつだけどね、粉末のほんだし一袋、それをまぶすやつだよ。😆✨👍
冗談みたいな話だけど、これで金取ってたんだよ、オレのバイト先。😓
ま、しかし、騙されたと思ってやってごらん、これがけっこう美味いから❣️😆✨👍
以上、本日のテレワーク・ランチでした❣️
あ、ちなみに、お袋には好評だったよ❣️
ただね、筍入ってたの気付かなかったらしい。
「筍?私のには入ってなかったよ。」って。
、、、難儀じゃの〜😭😭😭
ほんだし、一袋ですねφ(..)
作ってみます(*^-^)🙆
最後の小ネギと鰹節がまた最高ですね💓今食べたい感じです。
筍に気づかないくらい
美味しい味付けだったのでしょうね✨✨😊
とだともちゃん、こんばんは❣️
これは簡単で美味いよ!お金取れるよ。😆✨👍
ほんだし一袋、具材に1/5、麺に4/5かな。それだけで十分だよ。😄
😳、、、飛んだ!
鰹節と小ネギたっぷりかけてね❣️
お袋ね〜😅
アルツハイマーだからね〜😅
毎日が新鮮だよ。😆✨👍
ほー!ほー!
これがお代の和風焼うどん♡
それも筍入りやないかいっ!
✧ฺ・。(✪▽✪*)・。✧
オマケに塩も醤油もソースも
使ってないんだΣ(⊙ө⊙*)!!
ほんだしでできちゃうんだね
美味しそう♡
今年はまだ仕入れてない〰🥲
今週手に入るといいな〰☺️
焼うどん大好き💕
あ、例のバイト先のんだね〰💕💕
たけのこシリーズ、どれも🌟保存させて頂きました🥰
ほんだしってそれだけ美味しいと言う事なんですねー❣️
これなら私にも作れそう😉
毎年、会社のボランティア企画で京都の竹林に筍掘りに参加してました。毎年、凄い量を家族全員で電車に乗って持ち帰って、家に着いた瞬間、私だけ第二の競技スタート💨
そんな春だったのですが、コロナで去年からボランティアも中止✋
うちは、捨てる所も一切無く皮まで大切な筍だったのに。食べたかったらスーパーに走るしか無いです😅
おおおおーマリンちゃん❣️おはよ〜😄
そ!これ作りに行くから、パンくれ❗️職場に連れてってくれたら、全員分作るぞ。😉✨👍
まあ、こりゃ究極の手抜き料理やな。やけど、美味いぞ。チープで。😆✨👍
んじゃ、今日も一日頑張ろうね❣️😄✨👍💛
ノエちゃん、おはよ〜❣️😄
そう!例の焼うどんだよ。筍バージョンね!😉✨👍
オレ、ソースよりこっちんが好きで昔からよく作るんよ。簡単やしね。😄
今が一番だよ、早く仕入れて料理しなきゃ!うち、毎日炊き込みご飯だよ。😅
試しに焼うどん、やってみ!美味しいよ〜😆✨💛
お花ちゃん、おはよ〜😄❣️
京都が近くて良いなあ、京都の筍、美味いもんな❣️大阪に居た頃よく食べたよ、ひと味違ったもんな、羨ましい。😋
出汁にこだわる僕だけど、これだけは粉末ほんだし使います。
懐かしい学生時代の味だからね、これとピザトーストは思い出の料理だね。😉✨💛
うちも家内が大奮闘だよ!山菜はこれがあるからね、大変だ。😄
皮まで有効利用!ナイス👍でござる❣️😘✨💛
筍シリーズ🎍始まったー❣️
焼うどん、美味しそう🎶
ほんだしだけなら、私にも作れそう🙋♀️
イチロッタちゃまのお母様は幸せだなぁ🥰
筍が入っていようがいまいが、愛情がたくさん入ってるから、美味しいんだね( •ॢ◡-ॢ)-♡
私がボケたらうちの息子はどーするなかぁ(笑)
ふうちゃん、おはよ〜😄❣️
大丈夫だよ。😉
僕みたいな我儘な息子でも、いざとなったら変われたんだから。
優しく面倒をみてくれると思うよ。😉
お袋には悪いけど、ボケも笑い飛ばしながら生活してるよ。家族って良いなぁと思えるもんね。😄
葉っぱ一枚あればいい〜じゃないけど、ほんだし一袋あれば大丈夫🙆♂️👌
ふうちゃんも作ってみ、あ!これってアリだ!と笑えるよ。試してね❣️😆✨💛
ぽっちちゃん、こんばんは❣️😉
これ、簡単でええやろ〜😆
簡単なんに嘘みたいに美味いよ❣️😉
ま、筍なくてもタマネギでも美味しく出来るよ、騙されたと思ってやってごらん。
ぽっちちゃん、来てくれてありがとね❣️😘✨💛