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手料理
- 2021/03/16
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液体塩こうじで♪塩こうじでふっくら！トイプードルおにぎり♪
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・米 1合（180ml）
・液体塩こうじ 大さじ1
・水 適量
・かつお節 6g
・黒豆 4～5粒
・お好みの野菜 適量
《作り方》
① 米を研ぎ、炊飯釜に入れる。
② 1に液体塩こうじを入れ、水を1合の目盛りまで入れたら、軽く混ぜて炊飯する。
③ ラップを使って2のご飯でトイプードルの顔、耳、鼻のパーツを作り、バランスよく組み合わせる。
④ かつお節を全体につけ、半分に切った黒豆をのせて目と鼻の部分を作る。
⑤ 器に盛り、お好みの野菜を添える。
《コメント》
液体塩こうじを加えることでほんのりうま味があり、冷めても美味しいふっくらご飯が炊きあがります。
お好みの野菜でデコレーションしてもかわいいです。
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