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手料理
- 2014/05/20
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焼きキャベツ
レシピ
作り方
- 1
- キャベツ1/4をオリーブオイルで焼き目をつける
- 2
- 7〜8分、蒸す
- 3
- お皿に取り出す
- 4
- オリーブオイルを足してニンニクみじん切りの香りを出す
- 5
- 玉ねぎ薄切り、ローリエ、水１カップを入れて10分ぐらい煮て、塩コショウで味付け
- 6
- キャベツのまわりにスープを入れて完成
ポイント
コンソメ使ってないのに、コンソメ味がします
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キャベツによっては7,8分の蒸し時間じゃ足りない時があるよ〜😄
レイちゃんちの方だと柔らかくて美味しいキャベツが普通に買えそうだから大丈夫じゃない？
ウチの方だと、スーパーのキャベツなんかは逆にちょっと水足してもいいかな？って思った。
了解で〜す！ありがと〜♪