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レシピ
材料・調味料 (2人分)
作り方
1
・玉ねぎはみじん切りにして、サラダ油で炒め冷ましておく。
・ピーマンは縦半分に切って、種と白い筋を取り除く。
2
ボウルにひき肉・炒め玉ねぎ・塩麹パウダー・しょうゆ・生姜・こしょうを加えてねばりが出るまでよく混ぜる。
3
ピーマンに茶こしで片栗粉をふり、②を詰める。
上にも片栗粉を薄く振る。
4
250℃に予熱したオーブンに並べる。
薄切りにしたエリンギも並べて20分焼く。
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#塩麹パウダー で下味を付けた優しい味。
玉ねぎたっぷりでヘルシー!
お好みで、ミョウガとポン酢をかけて食べても美味しいです。
#snapdish#マルコメタイアップ投稿
#醤油#しょうが#コショウ
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