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笹井屋『なが餅』/ 夫の出張土産
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なが餅🍵
国産もち米を丹念につきあげて炊きあげた餅。北海道小豆で炊いた餡。餅で餡を包んで平たく伸ばし、両面を香ばしく焼き上げてあるそうです。戦国時代ごろから、永い年月多くの人々に愛されている銘菓です。三重県四日市市に本店があるんですね。
何度かいただいたことがあるのですが、甘さ控えめで素朴な味わいが好きです。
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