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- 2014/08/09
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給食のおばさんが作る豆腐揚げ具沢山！ビールと共に🍻
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- 豆腐はしっかり水切りする。
野菜は、短い千切り。
ひじきは、戻す。少なように思いますが、戻すとなかなかいい感じ^_^
- 2
- ボールに、豆腐を入れ手でつぶし、ひき肉を入れ混ぜ1⃣の野菜、ひじき、しらすを入れ混ぜる。
卵、塩を入れ混ぜでんぷんを入れる。
- 3
- クッキングシートを四角に切り、豆腐だねを広げのせ油で揚げる。
- 4
- 🍀は、たれです。
お好みで〜。でんぷんでトロミつけなくても美味しいです^ - ^
ポイント
具は、季節の物を…。
枝豆やら桜海老やら、お好みで〜😊
たねは、柔らかいので成形できません！クッキングシート使用しないと無理です。
出来上がりも、柔らかいですょ😊
是非、愛情入れて下さい😍😍🍀
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揚げたて、アツアツを^ - ^
ウハァ〜ってする為に…。
これお酒進んじゃいそうですね！
揚げたて食べたいです♬
よろしくお願いします^_−☆
ありがとうございます。
よろしくお願いします😘