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12/19の朝食 いただきもの 子持ち鮎の塩焼き
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#鮎の塩焼き
#子持ち鮎の塩焼き
私、鮎は食べたことないので、
鮎釣りしていた経験がある夫に
時々「美味しい鮎を食べさせて～🙏」とお願いしていました。
つい最近もそんな話をしていました。
👂️聞こえたのかしら🤭
昨日の朝、友人が持ってきてくれました。
嬉しくてびっくりです😂
鮎の養殖場が車で30分くらいの所にあるそうで、鮎好きな友人がダメもとで分けてくれないか？とお願いしたら購入できたそうです。
天然物を食べたことがある夫に焼き具合をチェックしてもらって、初試食しました。
子持ちなので、卵に栄養がいってしまったけれど身の味もわかって、おいしくできました。
今度は旬に食べてみたいです。