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エルグルメで拝見。
焼き上がりの少し手前でハーブを加えて香りを移す。なるほど。はじめからハーブを乗せて焼くと焦げるもんね。勉強になります。
実は作るの２回目なんだけど、前に作ったときはうまく開かなかったんだよね。切り込みの入れ具合によって、花開くときと開かないときがある…🤔