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手料理
- 2013/03/09
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チーズじゃが餅
レシピ
作り方
- 1
- じゃがいもの皮をむいて、小さめに切り、軽く水をまとわせて、ラップをして火が通るまでレンジで温める。
- 2
- じゃがいもが煮えたらフォーク等で潰し、全体的にある程度潰れたら、片栗粉と塩をいれて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。(ポロポロになります。)
- 3
- ラップに片栗粉と塩を混ぜたじゃがいもをのせ、平たくする。そこにチーズをのせて丸め、軽く潰し形を整える。
- 4
- フライパンに油を敷いて、焼き色がつくまで焼く。
ポイント
チーズをいれるので塩は入れすぎ注意です！
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