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手料理
- 2015/04/14
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ロールキャベツ
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覚え書き
合い挽き肉（使ってみました）330g
玉ねぎ 1個
キャベツ 10枚
パン粉 1/2カップ
卵 1個
ナツメグ、塩コショウ 少々
水 600cc位
トマト缶 400g
コンソメ 2～3個
ローリエ
塩コショウ 少々
こくがなければ、ケチャップ入れても♪
ベーコン&ウィンナー お好み
キャベツは茹でるか、レンチンして芯のところは薄く削いで、そいたものはみじん切りで具と一緒に
玉ねぎ、みじん切りにしてレンチンしてもしなくても。
今回キャベツが硬かった～春キャベツが出たらリベンジ？