ちぢみそば@大貫

#ラーメン

兵庫県尼崎市の老舗ラーメン店の逸品。名前の由来は自家製玉子中太麺がメインの同店で唯一縮れ麺を使っているメニューだから。具はチャーシューの代わりに秘伝のラーメンダレで味付けした豚腿肉が採用されていて、、脂身がない分、スープの絡みが良い縮れ麺でもクドくなく頂けます。