鱈の塩焼き献立

「ちゃんたかの日本ごちそうさまです紀行✈️😃」

今朝は、山形県「つや姫」と北海道「鱈」、秋田県大仙市「いぶりがっこ」、長野県「信州味噌汁」

「つや姫」は、炊き上がりがツヤツヤ🌾
もっちりしているけど、柔らかくなかった🍚
「鱈」は塩焼きでごはんに一番合っていた。
「いぶりがっこ」はタルタルで食べたことがあったけれど、そのままの燻した感じは、おつまみ寄りかな🤗

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