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手料理
- 2021/01/09
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♯1121 ホワイトスープカレー♪
レシピ
材料・調味料 (3人分)
作り方
- 1
- 鍋に★を合わせて飴色に炒める。
辛くしたければ鷹の爪を増やすか、味を整える時にチリペッパーを加える。
☆を加えてグツグツ10分ほど煮る。
火を弱めて⚫を加えて塩、砂糖で味を整える。
ココナッツミルクが苦手なら生クリーム100ｇとバター20ｇに変える。
今回の具は筍、蓮根、じゃがいも、ぶなぴー、ゆで卵、タラ、貝柱。
ターメリックライス、トマトとブロッコリーとカッテージチーズのマリネを添えて。
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