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手料理
- 2015/07/31
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貝殻のレアチーズケーキ♡
レシピ
作り方
- 1
- クリームチーズを室温で少し柔らかくして砂糖を加えて、クリーム状になるまでハンドミキサーで混ぜる。
- 2
- 生クリームと牛乳を少しずつ加え混ぜ、レモン汁も加え混ぜる。
- 3
- ゼラチンは水でふやかし、レンジで40秒くらいかな、溶けるまでチン！して、クリームチーズに加えまぜる。
- 4
- 型に流して、冷蔵庫で冷やし固める。周りのゼリーは、かき氷のブルーハワイを水で倍量にのばし、ゼラチンで冷やし固めたものを、フォークでカシャカシャして飾りましたー（≧∇≦）今回、途中の写真撮るの忘れました...。・°°・(＞_＜)・°°・。
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特に次女！
5月に行った16日間のハワイの修学旅行から帰ってきてから、
自分の部屋の中もハワイ化してるー。
よっぽど楽しかったんだなー、ハワイ♡
私もハワイ行きたいー！
気分だけでもハワイ♡と思って
貝殻のレアチーズケーキを作りました。
型抜き、抜けるコトは抜けたんだけど、
レアチーズだと、やっぱり表面がツルンとならなくてー(￣O￣;)
やっぱりゼリーで作った方良かったかなー？
小さな貝殻は、シリコン型で、凍させらせてミルクゼリー、綺麗にツルン♡
美味しかったから、まぁいっかー(^_−)−☆
#カフェメシ #あつ～い日に食べたい！ひんやりスイーツネタ #乳製品