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手料理
  • 2024/03/27
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鶏むね肉南蛮漬け

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そぎ切りにした鶏むね肉に、塩と酒と砂糖とにんにくを揉み込んでしばらく置き、片栗粉をつけて揚げ焼き。

玉ねぎ、にんじん、レモン、ラディシュ。

南蛮酢でつけておく。

保存容器から取り出して一口食べた娘が「魚かと思ったのに騙された😑」とおっしゃいますが、騙してないし。白身魚を愛する娘には、次回お魚バージョンにします😄
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