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手料理
  • 2013/03/24
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やっと作れたティラミス風ロールケーキ((*´∀`*))

レシピ
材料・調味料
薄力粉
70g
砂糖
70g
(卵黄と卵白を分けておく)
各4個分
サラダ油
20g
濃いコーヒー
50〜70ml
マスカルポーネチーズ
100g
生クリ
200g
砂糖
30g
シロップ
好みで
濃いコーヒー
砂糖
作り方
1
卵に砂糖の半分をいれて白っぽくなるまでまぜまぜ〜
サラダ油とコーヒーと薄力粉もいれしっかりまぜまぜ〜
2
卵白に残りの半分の砂糖を数回にわけいれて
けっこうかためなメレンゲに〜
3
1に2を数回にわけいれてまぜまぜ〜
4
180〜190度のオーブンで11〜12分くらい
今回190度で12分で少し濃い色に焼けてます( ̄▽ ̄)
5
生クリに砂糖を加えて角がたつまでまぜまぜ〜
今回生クリは十勝の40%のついました( ^ω^ )

これにマスカルポーネチーズもいれてさらにまぜまぜ〜
6
生地にコーヒーベースのシロップを塗って
生クリマスカルポーネを塗って〜
仕上げにココアパウダー〜((*´∀`*))
ポイント

お手本レシピにはシロップにブランデーが入ってたけどうちになかったからいれなかった〜( ̄▽ ̄)笑
だから。。。
ティラミス風だな本当は( ̄▽ ̄)笑


メレンゲを固めにすればコーヒー入れて水分が多くてもふんわりできるそうな♪
お手本は70だったけど今回うちは50にしてみた((*´∀`*))

みんなの投稿 (44)
やっと作れた〜((*´∀`*))
かずさんやみきやんが作ってるのを見てますます食べたくなり〜☆
材料は買っといたものの作るタイミングがなかった〜(。 >艸<)

昨日ピザとか色々作った合間にちょこちょこ作ってみた〜♪
甘いもの苦手な娘も食べてくれた〜♪(◞ꈍ∇ꈍ)◞⋆**💕
かおりちゃんおはよう(´▽`)
ロールケーキって難しいんでしょ?
きれいに巻けてるねぇ♪
おいしそう~
粉パフっていいながらスプーンで食べたい。
To: MakiHiro ❤❤

麻紀子さ〜んおはようございます((*´∀`*))💕
今回巻き巻きする時に生地がわれちゃいました( ̄▽ ̄)ははっ。。
確かにむづかしいかもです泣
どぉすりゃ皆さんのように綺麗に巻けるんだろ。。

粉パフ〜\(//∇//)\♪
まだ少し残ってるのでぜひ〜笑
To: soranonmico
いえ~い♪ 今朝ごはん食べたばかりだけどティラミスロールならまだ入るぜ( ̄▽ ̄)
私、ロールケーキは作ったことないんだ~難しそうで。
おはようございまーす♬
ティラミスのロールケーキ上手にクルクルできてますね〜(*´艸`*)
母がティラミス好きだから作ってあげたいなぁ〜
わーo(*>▽<*)o‼凄ーい💕💖
私も辛党なんですが
ティラミスは食べれる〜💕
作ってみたいが難しいのかな…😆
そらのんちゃん💛
美味しそうだわ〜❤❤❤
ティラミスのロールケーキ食べたい⤴⤴⤴
めっちゃ美味しそぉ❗クリームたっぷりロールも綺麗✨
私も作りたいなぁと思いつつ....ロールケーキの封印を解くのにドキドキ💦
わぁ〜❤すごい美味しそう〜( ´͈ ॢꇴ  `͈ॢ)・*♡💓💓💓
めっちゃキレイに巻けてますね!( ♡ᴗ♡ )✨✨✨
ロールケーキ、難しいんだろーなぁ(๑॔˃̶ॢ◟◞ ˂̶ॢ๑॓)❤💦💦
作るのは無理やけど、食べたいです〜(*´艸`*)❤❤❤
すご~い!!
美味しそう( ´∀`)
こんなの合間に作れちゃうの?
私は気合い入れないと作れそうにないです...
いやっ気合い入れてもこんなにキレイにできない(^^;
ティラミス久しぶりに食べたくなりました(*^^*)
To: MakiHiro ❤❤

麻紀子さんこんにちわヾ(*´▽`*)ノ朝からなみへいの所などのお墓参りやなんやらで先ほど帰宅〜☆

ロールケーキは巻く時に緊張します💦これも割れてしまいました(^^;;
でもきっと麻紀子さんなら綺麗にできるはずですヾ(*´▽`*)ノぜひ〜♪
To: Puikot ❤❤

akiさんこんにちわヾ(*´▽`*)ノ
ありがとうございます❤

でもでも生地割れてしまいました(T ^ T)

今回リキュール系使わなかったので子どもむけになりました(^^;;
大人にはアルコール使ってみてくださ〜いヾ(*´▽`*)ノ
To: chiinomama ❤❤

yukieさんこんにちわヾ(*´▽`*)ノ
ありがとうございます💕
うちの娘も相方もこれなら食べれる〜って言ってくれました(๑>◡<๑)

うちみたいながさつなのが作れたので((∩^Д^∩))笑
ぜひヾ(*´▽`*)ノ
きっとうちのより素晴らしいの作れますよ〜♪
To: MakiHiro ❤❤

リスナップもありがとうございます((∩^Д^∩))
To: chiinomama ❤❤

リスナップありがとうございますヾ(*´▽`*)ノ
To: Moko0610 ❤❤

みどりさ〜んこんにちわヾ(*´▽`*)ノ
リスナップもありがとうございます💕
みどりさんのひょう柄。。って今言わないのかな(^^;;笑
なんていうんですかね💦💦
あのロールケーキめっちゃ可愛くて美味しそぉです♪♪
To: honeybunnyb ❤❤

Amiさんこんにちわヾ(*´▽`*)ノ
ありがとうございます❤❤

今回ケチらず笑
いつもと違う生クリーム使ったら美味しかったです((∩^Д^∩))笑

うちが作れたので絶対つくれますよ〜ヾ(*´▽`*)ノ
To: momoyuko ❤❤

ゆぅこちゃんこんにちわヾ(*´▽`*)ノ
ありがとうございます💕

いやあちょっと失敗で生地が割れてしまったん(^^;;
でも味は美味しくできた〜☆
To: miekiyo ❤❤

ててさんこんにちわヾ(*´▽`*)ノ
ありがとうございます❤❤

ピザ生地とか色々作っていたんですが。。作るか作らないか迷ってたんです(^^;;
でもマスカルポーネチーズの賞味期限が近かったから作っちゃえ〜ヾ(*´▽`*)ノ!!
ってなりました笑
To: peko0302 ❤❤

あゆみさんこんにちわヾ(*´▽`*)ノ
ありがとうございます💕

甘すぎず丁度よくできました((∩^Д^∩))❤❤
To: momoyuko ❤❤

リスナップありがとうございま〜すヾ(*´▽`*)ノ
To: miekiyo ❤❤

リスナップありがとうございますヾ(*´▽`*)ノ
ティラミスとロールケーキの合わせ技Σ( ̄。 ̄ノ)ノ
やばい美味しそぅ(≧∇≦)
To: ritsuxdai ❤❤

りつさんありがとうございますヾ(*´▽`*)ノ
リスナップも💕💕

これは初めて見た時にめっちゃたべたくて食べたくて(◞ꈍ∇ꈍ)◞⋆**

やっとつくれました〜☆
To: soranonmico ぁたしも食べてみたぁい( ´ ▽ ` )ノ
フォローありがとうございます(*^_^*)
リフォローさせてくださいね( ´ ▽ ` )ノ
美味しそう\(^o^)/私好みな感じ♪
私 シフォンとロールケーキはたまに失敗するから
いまいち 自信なくて~
でも、ほんと美味しそうだね~(´ω`)
わぁ〜♡おいちそぉーーヾ(◍'౪`◍)ノ゙
食べたい食べたい食べたぁーーーい♪
こんなきれいにロールケーキ作ってみたいなぁ⁽⁽◟꒰◍˃◡ુོ˂꒱◞⁾⁾
ティラミスロール(-.-)?美味しそう♪
スイーツはいいなあ(^-^)
いやっふ〜♪(´ε` )
めっちゃ美味しそうに出来たや〜んか〜❤❤❤
最高だぜ〜食べたくなったぜ〜!!
高カロでも気にせず貪りたい😂👍❤
とってもおいしそうですね♪
ティラミス大好きだから、こんなの見たらたまりません(♥艸♥)
是非フォローさせて下さい(*^^*)
あーーこれは絶対おいしい♡(๑>◡<๑)ティラミス好きなんです♡でもロールケーキになってるのは初めて見ました!!難しそう…(>_<)
((((;゚Д゚)))))))ちょーだいw
そらのんちゃんすっごく美味しそー!!クリームたっぷりでいいなー!☆〜(ゝ。∂)
ケーキ上手ねー(((o(*゚▽゚*)o)))
すごく美味しそうです꒰◍ඹ౪ඹ◍꒱۶✧˖°
レシピも嬉しいです♡今度、これ作ろう!
ティラミス~ෆ⃛ෆ⃛(*///◡///*)ෆ⃛ෆ⃛
綺麗に巻けてて(⁎ ́ ̥̥̥̥̥॰ଳ ̀⁎)Ⴛ̅̀ɭ ɿ Ɩ ƺ ੭ੇ♥
ウチ、ティラミス大好き~っ♪♫⃝ֻ͙♪
見逃しいっぱいあって、あれこれ見てたらお腹減って来たょ~w
おいしそうー😍きれい😊!!
木のスプーンフォークが可愛いです😁
そらのんちゃ〜ん♡
クリームたっぷりでメッチャ美味しそうだね〜(˘︶˘*)////💓
巻き巻きも綺麗〜*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.*
そらのんちゃん"((∩´︶`∩))"
おこちゃまに見つめられて、照れるからこっち来た"((∩´︶`∩))"
ケーキおイシス(*☻-☻*)
作り方ゲット!今年中には作るのだ(*☻-☻*)
巻きめっちゃキレイだね"((∩´︶`∩))"
ひろりんも惚れるわさ❤
ティラミスがロールケーキに!!!*\(^o^)/*なんて魅力的♪
そらのん凄いでありますよ〜
( ̄^ ̄)ゞ😆😍✨✨
たまらない😱❤❤
(*′艸`)初めましてデス
きのこぱんにリスナ、ありがとぉございます(∞人'υ`*)

ティラミスロールとってもおいしそぉで、前に見たときに⭐つけておいたんです(ૢ˃ꌂ˂⁎)Շ^✩⃛ 実は

フォローいちゃいました( •ॢ◡-ॢ)-♡

作ったよ投稿、待ってて下さ〜い(o´〰`o)♡*✲゚*。

よろしくお願いします(๑*◡*๑)٩(❛ัᴗ❛ั⁎)
ティラミス〜😆😚😚😚 これは、見たら作りたくなりますね☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆!! 正に今の私😁💗💗 クリームた〜っぷりで本当に美味しそう😍💕
これはめちゃくちゃ美味しそうですね! ☆つけましたっ😊
いつも美味しそうなお料理ですねー! これからよろしくお願いします。
すごい!
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