ビーフシチューとガーリックトースト

赤ワインを贅沢に使って、ドミグラスソース缶を使用して、シチューを作りました。
ビーフは、牛バラ固まり肉を使用。
牛肉に小麦粉をまぶしてから焼き、トマトケチャップをからませて、圧力鍋で煮込みました。
隠し味は、すりおろしにんにくと牛乳。

家族にも好評でした✨✨

さっぱりサラダ

ガーリックトーストは、バタールにガーリックバターをぬって焼きました。