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Snapdishの料理写真:マグロユッケ丼|kimi_mikiさん
手料理
  • 2021/05/17
  • 148

マグロユッケ丼

レシピ
材料・調味料 (1人分)
まぐろ刺身
8枚分くらい
いくら
大葉
2枚
☆醤油、コチュジャン、蜂蜜
小さじ1
☆酒
小さじ2
砂糖
大さじ1/2
ごま油
小さじ1
ごま
作り方
1
まぐろ(できれば切ってない冊)に砂糖ふりかけ、置いておく…水出てくる
2
塩水で洗い流す
3
☆をレンジで20秒チンして、まぐろつけておく
4
ごま油とごまとふりかけ、混ぜ、酢飯の上にのせる
ポイント

結構味濃いから、いくらよりも卵黄の方がいいかも❣️

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