中川シェフアドバイス〜 安いアメリカ牛肉でもおいしく焼けるよう〜

安いお肉しか買えない我が家！！
中川シェフからのアドバイスで、
余分な水分を拭き、
強めの塩コショウ！
強火で焼いて、鉄串で中の焼き具合を確認します〜
ヽ(*^∇^*)ﾉ

豪快です〜！ありがとうございます