食前酒：かぼすワイン（ノンアル） 先附：白和え あさり、くるみ、いくら 前菜：ふぐ皮しんじょ、ミニトマト紅茶漬、わかさぎ南蛮、ひょっつる麺、サーモン砧巻、合鴨、さつま芋チーズ 造里：平政、鯛、たこ 香の物：嬉野瓜…嬉野名物まがったきゅうり漬け 強肴：佐賀産特選牛、季節の野菜