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ウチは豚汁大好きで週3で作る。
こども達も豚汁なら
野菜もガンガン食べてくれるので
いろいろなものを入れながら作る。
よく作るのは
お水をあまり入れずに甘酒で煮るのと
最後に豆乳を入れるの。牛乳を入れることも。
今回は甘酒→カルピス ＋牛乳で。
信じられないくらい
豚肉が柔らかくなったのは
カルピス発酵のおかげ？？
お味噌とお豆腐との相性抜群‼︎
#カルピス #牛乳 #豚汁 #豆腐 #お味噌