煮凝り風ジュレ掛け 冷やし野菜うどん🍜

本日の職場DE自炊ランチ🍴

煮凝り風ジュレ掛け 冷やし野菜うどん🍜

片栗粉で強めにとろみを付けた麺つゆをよく冷やして出来た「偽煮凝り」を
水を切ってよく冷ましたうどんに絡めて冷静スチームベジタブルにトッピング

今回も思いつき適当料理だけど大成功*\(^o^)/*

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輝です~(*^o^*)
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