初マカロン

今日、7月2日は私の誕生日です‼
とうとう10代最後の19になりました！

まだ摂食は克服は出来ていませんが、だんだんと治ってはきていると思うのでもっと頑張ります(￣^￣)

10代最後だからというわけではありませんが記念にずーっと作りたかったマカロンに挑戦しました！
お菓子作りを始めたばかりの時からずっとマカロンを作りたいと思っていましたが、難しいから全然作ることが出来なかったです💦

やっと作ろうと思ってこの記念に作れました！
色んなとこで調べたり頭の中でいっぱいシュミレーションして挑みました(^∇^)

いざ作ってみるとやっぱり難しかったです…
思っている通りにやっていても上手く混ざらなかったりマカロナージュとやらが大変でした(>_<)
マカロナージュ不足が失敗の原因になると分かっていましたがやり過ぎもダメみたいなので、まだタラッとはなっていませんがもう絞って乾燥させました💧

乾燥まではよかったんですけどいざ焼くとやっぱりひび割れたり凹んだりして失敗しました(泣)
でもピエはちゃんと出来ていたし最初にしては結構上手く出来たかな？と自分では満足です(*´ω｀*)

食べてもらったらまだ出来立てのはねっとりで歯にくっつくみたいです(^^;
チョコ味にしようと生地はココアを入れて挟んだのもガナッシュで、チョコが濃かったらしいです☆
結構甘くてそんなに一気には食べれないって(-∀-)
まぁマカロンってちょっとずつ食べるもんですよね♪

日が経つと生地はクッキーほどではないですがサクサクになっていたみたいです( *´艸｀)
日が経った方が食べやすいみたいですね＊

作りたかったマカロンが作れて思っていた感じには出来上がりませんでしたが、それでも結構できたので自分は満足しました！
これをきっかけにもっと作りたいと思いましたね⤴


10代最後という感じは全然ないんですけど何も親に出来ていないと思うから、何か私にやれることはして今までの感謝をしたいです‼

もちろんいつも見てくださっている皆さんにも感謝です！
この先も続けれるとこまではやっていこうと思っているので、これからもよろしくお願いしますm(__)m