柚子胡椒が良い仕事をしている納豆と素麺のカリカリ焼き

先日本屋さんで料理本眺めてました
おつまみの本をよく眺めてます
その中で目にとまったレシピを
真似っこしてみました

食べたらめちゃ美味しかったです
ただ、ズボラな私が作るので工程ははしょって作りました笑

柚子胡椒と酒を混ぜて、回しかけでカリカリになるまで焼くのですが
食べて感動しました
柚子胡椒！
これがいい仕事をしてました！
めちゃ美味かったです

先程工程をはしょると言いましたが
正確には材料分量をうる覚えて帰ってきたので工程は覚えてません笑笑

フライパンに胡麻油ひく

生姜とニンニクを香りが立つまで炒める
⬆️私はガーリックパウダーとチューブ生姜しかないので全部納豆に入れてまじぇまじぇしました笑

納豆にタレと素麺を和えて
フライパンで炒める

酒と柚子胡椒を混ぜてフライパンに回しかけ
カリカリになるまで焼く

盛り付け


私は胡椒大好きなので柚子胡椒たっぷり使いました
あんまり食べたこと無かったのですが、
これからハマりそうです笑









#おつまみ #そうめん