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手料理
- 2013/06/08
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ミントシロップソーダ
レシピ
作り方
- 1
- ミントは葉を洗って水気を吹く。
- 2
- 鍋に水と砂糖を入れて火にかける。沸騰したら火を止めて、洗っておいたミントの葉を入れ蓋をして10分蒸らす。
- 3
- ザルとペーパータオルなどで濾して完成。好みでレモン汁を少し入れてもOK
- 4
- コップにミントシロップ1/5程度を入れて、炭酸水を注ぐ。
ミントの葉をあしらったりするとそれっぽい見た目になります(*^^*)
ポイント
ミントを煮てしまうとエグミが出るらしいので葉っぱは火を止めてからがいいようです。
家の中がガムみたいな匂いになります(￣▽￣)あはは
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シロップを作ってたらキッチンがガムみたいな匂いになった(￣◇￣;)
うちにもいっぱいミントが余ってます（笑）
シロップにすればいいんですね💗💗💗
レシピをUPしてみましたので参考にしてみて下さい＼(^o^)／