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手料理
- 2022/05/02
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フルーチェで簡単イチゴムースケーキ&パフェ
レシピ
作り方
- 1
- スープマグの内側をラップで添わせて
5ミリ幅にスライスしたカステラを
対角線状にカットして
5ミリ幅の三角形スライス状に仕上げ
スープマグの側面に
マグの曲線に合わせて
隙間なく貼り付けていく
- 2
- 常温のフルーチェの素に冷たい牛乳を加えてドロッとさせる
- 3
- 更にそのボール生クリームを加える
- 4
- クックゼラチンと水を加えた物をレンジ600w30秒で、液状にする
- 5
- 液状になったゼラチンをボールに加えて混ぜ合わせておく
- 6
- カステラを側面に貼り合わせたマグに🍓いちご🍓を詰めておく（ワタシのスープマグには3個）
- 7
- いちごが隠れるぐらいに
フルーチェ液で
スープマグをひたひたにする
- 8
- その上に5ミリ幅のカステラでキッチリ蓋をする
- 9
- 1時間ほど冷蔵庫へ
- 10
- スープマグを冷蔵庫から取り出して
皿をマグに被せ
上下ひっくり返し
ドーム型のケーキを
皿の上に取り出す
- 11
- 生クリーム100ccときび砂糖でツノが立つぐらいまでハンドミキサーで泡立てる
- 12
- カステラがむき出しなので
カステラを生クリームで白く化粧してあげる
- 13
- いちごを2ミリ幅ぐらいにスライス
- 14
- スライスいちごを
ドーム型のケーキに貼って飾りつける
- 15
- パフェの作り方
①側面に2ミリ幅の苺を貼り付ける
②その苺の内側にフルーチェムース液
③その上に細いの目に刻んだカステラ
④苺
⑤生クリーム
⑥ミニプリン
で完成させました
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coronスープマグを使ってドーム型のケーキを作りました #簡単料理 #お誕生日 #ケーキ #ケーキ
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